Speisekarte
Geöffnet:
Montag bis Freitag von 10:00 bis 22:00 Uhr
Samstag von 11:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr
Wir servieren warme Küche bis 21:00 Uhr.
Tischreservierungen unter der Telefonnummer 581 219 600.
Kalte Vorspeisen
| CZK | |||
| 1 | 80 g | Rindercarpaccio, Baguette (7) | 139,- |
| 2 | 80 g | Lachstatar, Zitrone, Toast (1, 3, 4, 7, 10) | 126,- |
Suppen
| CZK | |||
| 5 | 0,22 l |
Rinderbrühe mit Leberknödeln, Nudeln und Wurzelgemüse (1a, 3, 6, 9, 10) |
48,- |
| 6 | 0,22 l | Knoblauchsuppe mit Schinken, Eigelb und Olmützer Hüttenkäse (1a, 3, 6, 7, 10) | 48,- |
| 7 | 0,22 l | Walachischer Sauerteig mit Wurst und Sahne (1a, 3, 7) | 56,- |
| 90 | 0,22 l | Auswahl aus dem Tagesmenü | 40,- |
Vegetarisches Essen
| CZK | |||
| 36 | 250 g | Brokkoli im Käseteig mit Blauschimmelkäsesoße | 122,- |
| 37 | 200 g | Gebratene Pilze (1a, 3, 7) | 128,- |
| 38 | 120 g | Gebratener Gouda-Käse (1a, 3, 7) | 126,- |
| 39 | 6 St. | Gebratener Olmützer Hüttenkäse (1a, 3, 7) | 136,- |
Pasta
| CZK | |||
| 54 | 300 g | Spaghetti "Carbonara" mit Parmesan (1a, 3, 7) | 138,- |
| 55 | 300 g | Spaghetti "Aglio olio pepperonccino" (1a, 3, 7) | 138,- |
| 56 | 300 g | Gnocchi mit Huhn, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan (1a, 3, 7) | 146,- |
| 57 | 300 g | Gnocchi mit Huhn und Spinat | 146,- |
Salate
| CZK | |||
| 85 | 350 g | Gemüsesalat mit frittierten Chicken Nuggets (7) | 154,- |
| 86 | 350 g | Gemüsesalat mit Stücken vom gegrillten Schweinefilet (6, 7, 10) | 164,- |
| 87 | 350 g | Gemüsesalat mit Lachsstücken (6, 7, 10) | 172,- |
| 88 | 350 g | CAESAR-Salat mit Hähnchen und Parmesan (1a, 3, 4, 7, 10) | 170,- |
Fischen
| CZK | |||
| 70 | 200 g | In Butter gebackener Lachs mit grünem Spargel (4, 7) | 246,- |
| 71 | 200 g | Gegrillter Lachs mit Basilikumpesto (4) | 246,- |
| 72 | 200 g | Zander auf Blattspinat (4, 7) | 254,- |
| 73 | 200 g | Gebratener Zander auf Knoblauch und Kräutern (4) | 256,- |
Geflügel
| CZK | |||
| 9 | 200 g | Gebratene Hühnerschnitzel (1a, 3, 7) | 178,- |
| 10 | 200 g | Hähnchenfilet „ONDRÁŠ“, garnieren (1a, 3, 7) | 181,- |
| 11 | 200 g | Gegrillte Hähnchenbrust - mit Sauce empfohlen | 170,- |
| 12 | 200 g | Hähnchenstreifen nach asiatischer Art (7) | 174,- |
| 13 | 200 g | Hähnchenstreifen mit BBQ-Sauce (1a, 7) | 184,- |
Schweinefleischgerichte
| CZK | |||
| 14 | 200 g | Gebratene Puppenkoteletts (1a, 3, 7) | 201,- |
| 15 | 200 g | Schweinefleisch "ONDRÁŠ", garnieren (1, 3, 7) | 186,- |
| 16 | 200 g | Schweinebraten - mit Sauce empfohlen | 174,- |
| 17 | 200 g | Schweinefilet mit Speck und Bohnenschoten (1a, 3, 6, 7, 10) | 236,- |
| 18 | 200 g | Walachische Schweinefilet-medaillons, Rotkohl, Kartoffelpuffer - 4 Stk (1a, 3, 7) | 240,- |
| 19 | 200 g | Gegrilltes Schweinefilet - mit Sauce empfohlen (1a, 3, 6, 7, 10) | 222,- |
| 20 | 200 g | Holzfällersteak mit knusprigem Speck und Zwiebelringen (1a, 3, 6, 7, 10) | 198,- |
| 21 | 200 g | Schweinefleischstreifen auf Champignons und Sahne (1a, 3, 6, 7, 10) | 204,- |
Rindfleischgerichte
Wählen Sie ein Steak, Steak oder Rumpsteak, das wir in diesen Varianten für Sie zubereiten:
Rare / Medium / Well done
| CZK | |||
| 22 | 200 g | Rinderlendensteak - empfohlen mit Soße | 321,- |
| 23 | 300 g | Rinderlendensteak - empfohlen mit Soße | 421,- |
| 24 | 200 g | Rindertatar, 6-8 Toasts Wir bereiten es auf Wunsch zu, auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes fügen wir dem Gericht rohe Eier hinzu. Das Fleisch wird roh serviert - tierärztlich begutachtet. (1a, 3, 6, 10) |
306,- |
| 25 | 300 g | Rindertatar, 6-8 Toasts Wir bereiten es auf Wunsch zu, auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes fügen wir dem Gericht rohe Eier hinzu. Das Fleisch wird roh serviert - tierärztlich begutachtet. (1a, 3, 6, 10) |
396,- |
Wir empfehlen: warme Saucen
| CZK | |||
| 41 | 150 g | Demi-glace (12) | 48,- |
| 42 | 150 g | Pilzsauce (7) | 48,- |
| 43 | 150 g | Grünpfeffersauce (7) | 48,- |
| 44 | 150 g | Niva-Käse-Sauce (7) | 48,- |
| 45 | 150 g | BBQ Sauce | 48,- |
Tschechische Küche und Spezialitäten
| CZK | |||
| 26 | 200 g | Roastbeef in Rahm mit Preiselbeerscheiben und Karlsbader Klößen (1a, 3, 10, 12) | 186,- |
| 27 | 200 g | Rinderbäckchen in Rotwein auf gebratenem Wurzelgemüse, Kartoffelpüree (7, 12) | 211,- |
| 28 | 350 g | Gebratene Hähnchenflügel nach eigenem Rezept, Brot (1a, 3, 10, 12) | 171,- |
| 29 | 500 g | Langsam gebratene Schweinerippchen nach eigenem Rezept mit Sauerkraut und Peperoni, Brot (1a, 10, 12) | 196,- |
Kindermenü
| CZK | |||
| 120 | 90 g | Gebratenes Hähnchenfilet, Kartoffelpüree, Kompott (1a, 3, 7) | 124,- |
| 121 | 90 g | Hähnchenbrust auf Butter mit Schinken und Käse, Pommes frites, Kompott (1a, 3, 7) | 134,- |
Kleine Salate
| CZK | |||
| 110 | 200 g | Gurkensalat | 55,- |
| 111 | 200 g | Tomaten-salat mit Zwiebel | 55,- |
| 112 | 200 g | Gemischter Salat (7) | 88,- |
Kalte Saucen
| CZK | |||
| 115 | 50 g | Tartar sauce (3, 7, 10) | 35,- |
| 116 | 50 g | Teufelssoße (3, 10) | 35,- |
| 117 | 50 g | Knoblauch-Mayonnaise (3, 7, 10) | 35,- |
Beilagen
| CZK | |||
| 200 | 200 g | Gekochte Kartoffeln | 36,- |
| 201 | 200 g | Kartoffelpüree mit Speck und Zwiebeln (7) | 44,- |
| 203 | 200 g | Pommes Frites | 38,- |
| 204 | 200 g | Unsere eigenen frischen Kartoffelchips | 48,- |
| 205 | 200 g | Amerikanische Kartoffeln | 40,- |
| 206 | 200 g | Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauch | 44,- |
| 208 | 150 g | Kartoffelkroketten | 40,- |
| 212 | 150 g | Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln) | 49,- |
| 227 | 150 g | Dollar chips | 43,- |
| 219 | 200 g | Kartoffelknödel (1, 3, 7) | 38,- |
| 221 | 100 g | Brot (1a, 3, 7) | 14,- |
| 222 | 50 g | Toast (1) | 14,- |
| 223 | 1 st. | Weißbrot (1a, 3, 7) | 14,- |
| 224 | 50 g | Senf (10) | 14,- |
| 225 | 50 g | Meerrettich Krenex (1a) | 18,- |
| 226 | 50 g | Ketchup (10) | 20,- |
| 228 | 1 st. | Baguette mit Kräuterbutter (1a, 3, 7) | 28,- |
Desserts und Eisbecher
| CZK | |||
| 250 | 220 g | Pfannkuchen mit Waldmischung und einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne (1a, 3, 5, 7) | 68,- |
| 251 | 120 g | Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne (1a, 3, 7) | 88,- |
| 252 | 40 g | Kugel Eis (3, 7) | 26,- |
| 253 | 30 g | Schlagsahne - 1 Portion (7) | 26,- |
| 254 | 100 g | Marlenka-Honigkuchen (1a, 3) | 64,- |
Zeit, gutes Essen zuzubereiten 30-40 Minuten / Vielen Dank für Ihre Geduld.
Für halbe Portionen berechnen wir 70% des Essenspreises.
